大家好，小太来为大家解答以上问题。十寸蒸蛋糕的做法与配方，十寸威风蛋糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备模具，过筛，白醋三滴，牛奶120g，油100g，面粉160g，糖100g，鸡蛋八个。

2、 搅拌蛋黄，直到它看起来像一幅画。

3、 将乳油加入搅拌好的蛋黄液中，搅拌至无油。

4、 将面粉筛入蛋黄液中。

5、 如图所示，搅拌蛋白，直到加入三分之一的糖。

6、 如图送加三分之二糖。

7、 将蛋白打至数字显示，加入剩余的三分之一糖。

8、 如图所示送蛋清就行了。

9、 将三分之一的蛋清加入蛋黄液中，连续搅拌，避免消泡。

10、 搅拌均匀后，将蛋液倒入打好的三分之二蛋清中，搅拌均匀。

11、 如图所示搅拌至倒入模具。

12、 搅拌好后倒入模具中，摇晃几下，消除里面的气泡。

13、 放入提前五分钟预热的烤箱，150度加热70分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。