1、在一个大碗中，将酵母、盐和糖溶解在温水中。

2、逐渐加入面粉搅拌，直至混合均匀 拒绝吸收更多。

3、在撒了面粉的板上揉面团 3-4 分钟。

4、将面团转移到抹了油的碗中，并在顶部轻轻刷上黄油。

5、用湿布盖住。

6、将面团放在温暖的地方，发酵 1 1/2 小时或直到体积增加一倍。

7、在烤盘上涂上黄油，撒上玉米粉，抖掉多余的部分。

8、压下面团。

9、将面团转移到撒有面粉的板上并将其分成三份。

10、将每个部分卷成 8 x 13 英寸的矩形。

11、从长边向上卷起每个矩形，密封并成型。

12、把面包放在准备好的烤盘上，用锋利的刀在顶部对角切几道口子。

13、轻轻刷上融化的黄油。

14、在温暖的地方发酵约 45 分钟。

15、把面包放在烤箱中间的架子上。

16、在烤箱底部放一锅热水。

17、450 度烘烤 5 分钟。

18、将烤箱温度降至 350 度并继续烘烤 30 分钟。

19、注意：烹饪时间包括上升时间。