导读 大家好,小太来为大家解答以上问题。茄子肉末粉丝煲怎么做,茄子肉末粉丝煲的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、茄子切碎解
大家好,小太来为大家解答以上问题。茄子肉末粉丝煲怎么做,茄子肉末粉丝煲的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 茄子切碎解冻,切片,泡粉丝(家里没有龙口粉丝的时候木薯粉丝也不错)。
2、 用盐腌茄子15分钟。
3、 挤出水,盐冲洗干净,挤出多余的水备用。
4、 生抽,老抽,蚝油,白糖,淀粉,加半碗水调成酱。
5、 将肉末放入锅中翻炒。
6、 加入蒜和小米辣继续翻炒。
7、 加入茄子一起翻炒。
8、 加入预先准备好的果汁,煮熟。
9、 加入泡好的粉条,底部放茄子和肉末,加两碗半水。
10、 把汁煮开,从锅里拿出来!吃吧!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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