大家好，小太来为大家解答以上问题。烤五花肉的做法和腌制方法家常版，烤五花肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备五花肉，切片。如果不容易切片，可以放冰箱里冻一会儿再拿出来切。

2、 姜蒜切碎备用。

3、 加入葱、蒜、辣椒粉、孜然粉、酱油、蚝油、盐、胡椒粉。

4、 搅拌均匀，腌制30分钟。

5、 烤盘底部刷一层薄薄的油，把五花肉均匀的放进去。

6、 烤箱180度加热，烤10分钟，最后3分钟取出，撒上辣椒粉和孜然粉，烤3分钟，更美味。

7、 成品完成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。