1、将鳄梨切成两半（小心，如​​果你想用壳来盛沙拉）。 舀出内部并切碎。

2、将所有切碎的蔬菜与橄榄混合，用酸橙汁、盐、胡椒和塔巴斯科调味。

3、加入鳄梨并小心搅拌，尽量不要将鳄梨捣碎。

4、将沙拉堆入鳄梨壳中即可食用。 如果需要，可以用香菜装饰。