大家好，小太来为大家解答以上问题。如何炖出奶白的大骨汤，奶白大骨汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

骨头买回来后，在温水中加入一点实用的小苏打，浸泡20分钟，然后洗两遍，然后放入有冷水的锅中，加入葱、姜片、黄酒，放入水中焯水10分钟左右，撇去上面的浮沫，然后清洗干净。

锅中加入猪油或植物油，小火慢煎。将骨头煎至微黄。

加入开水，根据锅的大小尽量多加水。毕竟是用来煲汤的。大火煮五到十分钟，撇去最上层的黄油即可出锅。喝汤不能有这种油。

倒入砂锅，加少许盐调底味，少许冰糖，少许胡椒粉，喜欢口味的话再多加，中小火炖1.5小时。这是1.5小时后，汤是乳白色的。

喜欢的配菜，我加了莲藕，玉米，胡萝卜，继续炖20分钟，再加盐。

再炖十分钟，放入泡好的枸杞，葱花，盖五分钟。汤很白很有营养！食材简单！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。