大家好，小太来为大家解答以上问题。小肠莲子百合汤做法，小肠灌莲子汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、加入小肠粉和花生油，两面清洗干净备用。

2、莲子浸泡半小时。

3、将姜料酒加入水中，煮沸，从小肠中抄出水。

4、将焯水后的小肠用清水冲洗干净备用

5、将小肠切成小块，将泡好的莲子塞入小肠。我在这个小肠里塞了三个莲子，或者切短一点，一个小肠里塞了两个，这样就像花生一样填满了。可以一次多做一些，分袋放冰箱里，随身携带。很方便。

6、准备一些瘦猪肉和水备用。

7、将填好莲子和瘦猪肉的小肠放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开，转小火煮40分钟左右。

8、出锅前用盐和鸡精调味，撒上红枸杞即可食用。

9、特别适合夏天喝的一款汤，莲子粉糯糯的，小肠有嚼劲，汤头很好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。