1、预热户外烤架。

2、酱汁，在一个小碗里混合柠檬皮、柠檬汁和一汤匙融化的黄油。 搁置一边。

3、作为馅料，在一个小碗中，混合帕尔马干酪、罗勒、一汤匙黄油和大蒜。 搁置一边。

4、将每块鸡块放在 2 片保鲜膜之间。

5、使用肉槌的平坦面 （或手掌根部）将鸡肉捣成约 1/8 英寸厚的矩形。

6、取下保鲜膜并在鸡肉上涂抹馅料。

7、中火烧烤约 20 分钟或直到汁液流出 透明，鸡肉不再呈粉红色。

8、在烧烤的最后 10 分钟内在鸡肉上刷上酱汁。