大家好，小太来为大家解答以上问题。茭白炒蒜薹的做法，蒜薹肉片炒茭白的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：茭白(去皮洗净)、蒜苗(折叠洗净)、肉片。

2、 将茭白放在案板上，切成薄片。

3、 将切好的茭白和蒜苗一起放入沸水中，煮1——2分钟，捞出。

4、 锅里烧热油，放入肉片翻炒。

5、 然后，加入适量的料酒。

6、 加入适量的酱油。

7、 翻炒，翻炒。

8、 然后，加入焯过的茭白和蒜苗翻炒。

9、 然后，加入适量的盐。

10、 加入适量味精。

11、 炒好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。