大家好，小太来为大家解答以上问题。清蒸山药肉饼的做法，山药蒸肉饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：瘦肉、铁山药、蘑菇。切碎它。

2、 准备一碗洋葱姜水，在肉末、姜末、山药、香菇中加入酱油、黄酒、胡椒粉、玉米面、盐、洋葱姜水，用筷子朝一个方向用力搅拌，然后用勺子压出一个燕窝形状，中间放一个鸡蛋。

3、 放入蒸锅蒸至鸡蛋定型，加入水和枸杞，继续蒸至肉末熟透，最后撒上葱花。

4、 肉末吃起来很滑很好吃，小朋友一下子就煮了一碗！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。