大家好，小太来为大家解答以上问题。干锅包菜的做法四川正宗，干锅包菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将白菜洗净，撕成大小合适的片。

2、 五花肉切片。将葱、姜、蒜、小米椒切成刀备用。

3、 炒锅热少许油，放入五花肉，炒干，下少许油翻炒。

4、 放1勺豆瓣酱。

5、 炒红油。

6、 加入葱、姜、蒜、小米椒炒香。

7、 加入白菜，翻边，压平。

8、 放一点盐在里面。

9、 放1勺白糖。

10、 味精少许。

11、 一点淡酱油。

12、 少许蚝油。

13、 成品。辣中带甜，酥中带爽，香而不腻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。