大家好，小太来为大家解答以上问题。酱油鸡的做法电高压锅，酱油鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鸡洗净沥干水分，锅预热，不放油，鸡皮放下小火，煎至微黄，捞出油。

2、 用锅铲把鸡肉推到一边，加入姜蒜，炒香。

3、 倒入适量的热水，只需盖一半鸡肉即可，水不要太多。煮沸。

4、 酱油和淡酱是现成的，混合在一起。

5、 将酱油倒入锅中。

6、 大火烧开，关小火，盖上锅盖。

7、 煮三十分钟左右，每五分钟翻一次面。

8、 大概就是这样。关火。

9、 让它冷却并切成块。

10、 把汁也倒出来，做鸡肉蘸酱。也可以拌面。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。