大家好，小太来为大家解答以上问题。香菇蒸鸡的做法，香菇蒸鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将干蘑菇洗净，用温水浸泡。

2、 把干水挤到碗里。

3、 姜切丝，蒜泡发，蘑菇切片。

4、 将半只鸡洗净，切成小块。

5、 倒入一勺料酒和油。

6、 适量的盐。

7、 一勺生抽。

8、 一勺蚝油。

9、 淀粉适量。

10、 搅拌均匀。

11、 加入姜蒜末。

12、 搅拌均匀。

13、 加入蘑菇。

14、 倒入蘑菇水。

15、 拌匀，腌制20分钟。

16、 倒入蒸盘中。

17、 用电饭锅蒸熟，取出撒上葱花。

18、 一份美味的香菇蒸鸡就做好了~

本文到此结束，希望对大家有所帮助。