大家好，小太来为大家解答以上问题。荠菜猪肉包子馅怎么调最好吃，荠菜猪肉包的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

准备一杯200g面粉，在半杯清水中加入2g酵母，搅拌均匀。

将面粉放入九阳饺子神器Pro的玻璃杯中，加入混合酵母水。

按住面团功能键，40秒左右就能形成一个光滑的面团。

然后做一个绿色的面团：将菠菜洗净，放入锅中焯一下，将菠菜从冷水中捞出。

将菠菜晾干，放入不锈钢杯中，加入少量水制成细腻的菠菜汁，加入2g酵母和1.5g小苏打，搅拌均匀。这款和面机自带不锈钢杯和玻璃杯，一个用来揉面，一个用来绞肉和蔬菜，吃起来互不相同。

将200克面粉放入玻璃杯中，加入上一步中的菠菜汁，约110克。按揉面功能键，形成光滑的面团。形成一个球大概需要40秒。

将白色和绿色面团混合，盖上湿布，室温发酵至2倍大小。

将猪肉和生姜放入不锈钢杯中，打成猪肉泥。

将剁碎的荠菜放入焯水中，加入花椒、生抽、淡酱油、葱花，再将热腾腾的葱油浇在葱上，刺激出香味。最后加入适量的盐，朝一个方向搅拌均匀。

取出双色面团，擀成条状，从中间纵向切成两半。白色和绿色分别配对，再次卷成条状。

切成大小均匀的面片，再擀成中间厚边薄的圆形面片。

取一块面团，中间放适量馅料。

柳叶形状的。

盖上玉米皮，放入蒸锅蒸20分钟左右。很明显包子变大了。如果你觉得手轻，你可以开枪。大火烧开后，转中火蒸13分钟左右。

蒸完馒头不要马上起锅，先焖5分钟再煮。很蓬松，馅料也很好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。