大家好，小太来为大家解答以上问题。鸭肉焖茄子的做法，鸭肉焖茄子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 切鸭子。

2、 姜切丝。

3、 热油姜汁鸭。

4、 好了，炒100毫升米酒去腥。

5、 加一点水，煨一下。

6、 将茄子切成三或四份。

7、 放下来一起炖。

8、 差不多炖到入味了。

9、 收集果汁。

10、 成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。