大家好，小太来为大家解答以上问题。四川芽菜肉包的做法，芽菜肉包的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 在面粉中加入适量温水和酵母，揉成面团。放在一边发酵一个半小时左右。提前炒好芽菜的肉馅，晾透。

2、 芽肉馅：宜宾芽菜，适量肥瘦比为3: 7的猪肉末小葱，少许甜面酱，少许酱油上色。

3、 面团准备好了。

4、 取出空气，静止十分钟后再操作。

5、 整理成长带。

6、 切小剂量。

7、 压成边薄中间厚的面团坯。

8、 加入肉馅。

9、 挤成包子。

10、 放入蒸锅蒸两个半小时，再蒸十五分钟。

11、 蒸好后关火，小火焖五分钟后取出。

12、 蔬菜和肉包子。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。