大家好，小太来为大家解答以上问题。凉拌牛肉的做法大全家常，凉拌牛肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 辅料洗净沥干。

2、 牛肉切片。

3、 加入牛肉腌料，腌制20分钟。

4、 把配件换成刀。

5、 黄瓜，洋葱，香菜，小米，辣干辣椒，放在碗底。

6、 将凉拌调料拌匀备用。

7、 在锅里烧水。

8、 将腌制好的牛肉用开水焯一下，焯一分钟后捞出。

9、 让它冷却。

10、 将油加热，倒入另一个碗中。

11、 再次放入牛肉片。

12、 倒入冷调料。

13、 搅拌均匀，静置十分钟调味，开始食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。