大家好，小太来为大家解答以上问题。香酥蚕蛹的做法大全窍门，香酥小蚕蛹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 市场上卖300克冷冻蚕蛹。

2、 不解冻，在沸水中焯一下。

3、 再煮一次取出。

4、 用清水冲洗，沥干水分。

5、 将油放入冷锅中，小火加热。

6、 煎10分钟左右。

7、 炒锅加少许花椒油，放入干辣椒。

8、 加入炒好的蚕蛹，中火加热，翻炒至听到轻微的爆裂声。

9、 沥干油，放在平板里，趁热撒一点盐。

10、 翻炒至表皮酥脆。

11、 好吃，值得一试。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。