大家好，小太来为大家解答以上问题。青椒新鲜蘑菇鸡蛋如何做，鸡蛋炒青椒的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 青椒洗净，去籽，切丝备用。

2、 鸡蛋打散，加入少许盐和几滴醋拌匀备用。

3、 将猪油放入锅中加热，倒入蛋液，煎至凝固。

4、 将锅用水烧开，加入少许盐，将青椒焯半分钟，捞出。

5、 将青椒捞出，放入炒锅中，加入适量的盐，混合搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。