大家好，小太来为大家解答以上问题。酸汤鱼片的做法大全视频，酸汤鱼片的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将生鱼宰杀后，将鱼取出，将鱼块切片。

2、 将鱼头骨切成大块。

3、 将鱼片放入碗中，加入姜末。

4、 加入适量的玉米淀粉和1个蛋清，将鱼片抓匀，粘好。

5、 加入适量花生油，抓匀腌制片刻。

6、 准备一包酸汤。

7、 切几千块备用。

8、 豆芽洗净备用。

9、 锅中加水，焯水成千块捞出备用。

10、 把热油放进酸汤包里。

11、 加入适量的水，煮沸。

12、 加入鱼骨和鱼头，煮几分钟。

13、 放入一千张煮开。

14、 先将千片鱼头放入砂锅中。

15、 将豆芽焯一下，直到豆芽断了。

16、 将焯水的豆芽放入锅中。

17、 将鱼片放入酸汤中，用小火煮沸。

18、 鱼片变色烧开后关火。

19、 将鱼片放入锅中。

20、 倒入酸汤，放上香菜。

21、 成品。

22、 成品。

23、 成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。