大家好，小太来为大家解答以上问题。红烧小龙虾的做法儿童，红烧小龙虾的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

把龙虾的肠子掐掉，前面的嘴和胡子剪掉，后面用剪刀剪开，用刷子把龙虾的肚子洗干净，然后把龙虾放在盐水里浸泡30分钟。

龙虾泡的时候，准备好蒜瓣、姜、辣椒、花椒备用。

将油加热到步骤3中的所有材料中。

将龙虾翻炒六七次，倒入1-1.5汤匙盐和两汤匙酱油。

翻炒均匀，倒入开水，淹没龙虾。

烧二十分钟左右的水，中间翻一次，剩下的三分之一就够了。

加入洋葱段，关火翻炒几次。

煮熟的龙虾放入大盘子，装盘成功，香味浓郁！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。