大家好，小太来为大家解答以上问题。五香猪皮卷的做法，五香猪皮卷的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将猪皮放入冷水中焯一下，用刀刮去皮下脂肪。

2、 卷起来，用棉绳扎紧。

3、 八角、桂皮、芋头、草果、花椒、胡椒、生姜、冰糖备用。

4、 将猪皮放入电饭煲中，加入香料、料酒、明暗酱油，放入水中煮一小时(提前10分钟加盐)，然后关火再炖一小时。

5、 取出控水。

6、 去掉棉线，切成块。

7、 五香猪皮卷，好吃又满满的胶原蛋白。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。