大家好，小太来为大家解答以上问题。丝瓜炒牛肉的做法大全家常窍门，丝瓜炒牛肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 一块牛肉。

2、 切成薄片，用盐、酱油、淀粉和油腌制。

3、 一个丝瓜。

4、 去皮，切成滚刀块。

5、 然后准备适量的姜丝、蒜末、葱段。

6、 锅里热油，炒蒜粉。

7、 倒入丝瓜翻炒。

8、 撒些水，把丝瓜炒到变色，然后加入适量的盐调味。

9、 倒入少许水，盖上盖子，小火炖两分钟。

10、 打开盖子后，拿出来备用。

11、 锅洗干净后，再次加热油，倒入牛肉片。

12、 加入姜丝炒至变色。

13、 倒入料酒和蚝油。

14、 撒上葱花翻炒入味。

15、 铲到丝瓜表面。

16、 成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。