大家好，小太来为大家解答以上问题。清蒸蒜蓉鲍鱼做法家常，清蒸蒜蓉鲍鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鲍鱼后面有衬垫。用刀把肉和壳分开，去掉内胆，用刷子把鲍鱼刷干净，换成十字刀备用。

2、 大蒜切碎，蒸些鱼和酱油备用。

3、 将鲍鱼摆盘，淋上蒜末汁，入锅蒸熟(我用的是电磁炉，开锅后大火持续3分钟。时间可根据鲍鱼大小增减)

4、 出锅后撒上小葱，烧开油，热油淋在鲍鱼上。很好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。