大家好，小太来为大家解答以上问题。折耳根蘸料，蘸水折耳根的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 折耳朵，捏小块。

2、 反复清洗，用淡盐水浸泡，然后沥干。

3、 老陈醋加白糖(酸甜口味可以根据自己口味调整)。

4、 加入辣椒油、花椒油等调味品。

5、 搅拌均匀，让糖完全融化。

6、 与折叠的耳朵一起上桌，蘸上调料。

7、 蘸水吃，清爽、酥脆、鲜嫩、美味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。