大家好，小太来为大家解答以上问题。狮子头的做法家庭版，狮子头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备食材。

2、 莴笋叶洗净，小葱选黄叶，去皮洗净，生姜洗净，大蒜去皮洗净，沥干备用。

3、 莴笋叶放在盘子里，姜蒜切片，小葱和葱花放在小盘子里待用。

4、 锅中热油，爆香姜蒜片。

5、 炒肉丸。

6、 烧开水，加盐、酱油、料酒、醋，小火炖30分钟。

7、 另一个炉子，另一个烧水的锅。

8、 烧开水，放入莴笋叶，煮至断。

9、 生菜叶子捞出，用漏勺沥干备用。

10、 在盘子的底部。

11、 将丸子烧软糯，加入鸡精，汤汁勾芡，留点。

12、 取出肉丸，放在盛有生菜叶子的盘子里。

13、 用漏勺把姜和蒜切片从锅里捞出来。

14、 在小碗里舀一勺淀粉，少加水。

15、 将淀粉倒入锅中，迅速舀成稠酱。

16、 将酱汁淋在丸子上，撒上葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。