大家好，小太来为大家解答以上问题。宫保鸡丁的做法步骤，宫保鸡丁的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鸡胸肉冷冻后，用刀片打开。

2、 切成小块，放入碗中，打入蛋清。

3、 加入盐和胡椒，搅拌均匀。

4、 加入1勺淀粉，拌匀。

5、 将黄瓜分别切成丁。

6、 准备葱、姜、蒜末。

7、 准备熟花生。

8、 把油烧开。

9、 加入鸡丁，翻炒即可食用。

10、 另起锅炒香葱、姜、蒜。

11、 加入黄瓜丁和胡萝卜丁，翻炒。

12、 加入鸡丁翻炒。

13、 加入煮熟的花生。

14、 加入鱼露。

15、 翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。