大家好，小太来为大家解答以上问题。蔓越莓水晶粽子做法，蔓越莓水晶粽的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备好所有食材；

2、 将西米200克倒入筛中，倒入没西米的水；

3、 不要浸泡，立即过滤掉；

4、 加入植物油10g，白糖10g；

5、 混合均匀；

6、 用清水浸泡两片芦苇叶；

7、 将两片芦苇叶首尾相接，相互靠近，推长；

8、 四分之三处交叉折叠；

9、 留一个小角，再折起来；

10、 折一个紧尖的角；

11、 中间的叶子相互紧贴，形成漏斗状；

12、 填入三分之一的西米；

13、 用勺子戳几下，把西米填满尖角；

14、 加入一些蔓越莓干；

15、 填满西米；

16、 用勺背压实；

17、 盖好尾叶；

18、 将两边紧紧对折，形成尖角，捏牢；

19、 然后在前端折回形成第四尖角；

20、 包装时尽量使每个角形成三角形；

21、 用绳子扎紧；

22、 咸蛋黄也是同样的操作方法；

23、 重复剩下的材料；

24、 汤锅里多倒些水，用冷水煮饺子；

25、 盖上锅盖，大火烧开，转小火，煮25分钟，再焖10分钟，不开盖；

26、 冷水浸泡，冷却；

27、 剥开叶子吃；

28、 如果喜欢甜食，也可以用粘糖吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。