大家好，小太来为大家解答以上问题。酸辣莲白做法，酸辣莲白的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料。

2、 洗净切丝。有些朋友喜欢切片。我认为丝更美味。

3、 青红椒丝。

4、 油比平时多一点。

5、 降低油的热度，加入丝，翻炒至香。

6、 可以看到辣椒表面发生了变化，香味出来了。

7、 开大火，倒入莲白丝。

8、 因为是春天的新鲜蔬菜，水很快就出来了。秋菜没有那么多水分。

9、 加盐翻几下。春天的荷花白嫩熟。烹饪前加入醋。

10、 成品。

11、 这道菜在餐桌上用途广泛，配米饭、馒头、稀饭、春卷，还可以做成面条，所以这道菜在我的餐桌上出现的频率最高。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。