大家好，小太来为大家解答以上问题。草莓冰淇淋的做法，草莓冰淇淋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将2公斤草莓与400克糖一起碾碎，煨至粘稠状，加入少量水淀粉，搅拌均匀。草莓酱做好了。

2、 奶油200克，炼乳80克，打至浓稠微有质感。

3、 加入120克草莓酱。

4、 搅拌均匀。

5、 放入模具中冷藏四个小时以上。

6、 脱模，

本文到此结束，希望对大家有所帮助。