大家好，小太来为大家解答以上问题。照烧巴沙鱼的做法大全，照烧巴沙鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 沙鱼从冰箱里拿出来解冻。

2、 准备葱段和姜片。

3、 将冷冻的巴沙鱼切块放入容器中，加盐和料酒，涂抹均匀，再放入葱、姜片。

4、 调酱：加入生抽、老抽、蚝油搅拌均匀。

5、 将调味汁倒入容器中。

6、 拌匀，腌制半小时。

7、 把油烧开。

8、 加入巴沙鱼，煎至两面金黄。

9、 成品(撒上香菜)。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。