大家好，小太来为大家解答以上问题。土茯苓煲鱼汤，鲜土茯苓黑鱼骨汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备：新鲜土茯苓(买的时候老板会帮忙切片)。

2、 黑色鱼骨，包括鱼头(鱼卵)。

3、 茯苓

4、 干山药(自干)。

5、 锅里烧热油，将鱼刺煎至两面金黄，放入姜片炒出腥味。

6、 然后加入沸水并煮沸。

7、 这汤已经煮了三分钟，已经变成乳白色了。

8、 将土茯苓、茯苓和干山药洗净，放入砂锅中。

9、 将鱼骨汤倒入砂锅，大火烧开，小火炖45分钟。

10、 熬出好汤，汤色浓郁，香气四溢。把一锅湿汤捞出来就行了，加点盐就可以喝了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。