大家好，小太来为大家解答以上问题。红烧草鸡的做法，红烧草鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将鸡洗净，剁成块，用米酒在冷水中焯一下。

2、 姜片备用。

3、 芹菜备用。

4、 锅里烧热油，放入姜片和胡椒粉翻炒。

5、 加入鸡块翻炒至香。

6、 加入适量热水，生抽，烧开后转中火，炖半小时，中间翻炒。

7、 汤快干的时候，撒上芹菜梗，翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。