大家好，小太来为大家解答以上问题。尖椒土豆片炒肉的做法窍门，肉炒尖椒土豆片的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将土豆切片，在水中浸泡几分钟，然后清洗去除淀粉。

2、 将肉放入热油中煸炒至变色(喜欢吃胖一点的可以用五花肉)，放入蒜和葱花煸炒。

3、 加入酱油和十三香，增加肉的底味。

4、 加入薯片，翻炒至七八成熟。

5、 加入胡椒粉，翻炒至变色，加入酱油和味精，翻炒数次，即可食用。

6、 干脆再吃。

7、 如果喜欢土豆软烂，可以加点水炖一分钟，然后加辣椒炒。

8、 虽然看起来一般，但是味道还可以。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。