大家好，小太来为大家解答以上问题。红烧鸡爪的做法家常，红烧鸡爪的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鸡爪剪去指甲，洗净。

2、 锅中加入料酒、姜、葱，煮熟。

3、 将大蒜切成小块。

4、 在油锅里炒蒜和姜。

5、 加入煮熟的鸡爪，加入生抽、老抽和蚝油，翻炒均匀。

6、 加入鸡爪汤，盖上鸡爪，中火煮。

7、 将冰糖放入煎锅中翻炒至融化。

8、 加入融化的冰糖，烧至收汁，出锅。

9、 糯，香。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。