大家好，小太来为大家解答以上问题。羊肉烩萝卜正宗做法，羊肉烩萝卜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 萝卜切片，放入开水锅中，加少许盐，焯至断。

2、 放在碗里备用。

3、 取适量羊肉和提前炖好的羊肉汤。(炖羊肉：将羊肉用清水浸泡2小时，放入锅内冷水中，烧开后洗净浮沫，放入葱、姜、花椒，小火炖1小时，再放盐，炖30分钟。)

4、 放入焯过的萝卜。

5、 加入泡好的土豆粉丝和盐。

6、 炖到入味，加一点味精。

7、 放入盛有葱花和香菜的汤碗中。

8、 成品。汤很好喝，萝卜鲜淡，羊肉软烂。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。