大家好，小太来为大家解答以上问题。糖醋藕怎样做，糖醋蒜泥藕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 莲藕去皮切片，用清水浸泡片刻。

2、 水烧开锅，放入莲藕片，淋少许白醋。

3、 焯大约1分钟，舀入冷开水，冷却。

4、 将适量蒜瓣捣碎，放入盐、白糖、味精、白醋、香油，搅拌均匀，制成糖醋蒜泥。

5、 将焯水后的莲藕片晾干，放入盘中，加入切碎的小米椒，淋上糖醋蒜汁。

6、 吃的时候搅拌均匀。

7、 成品。酸甜可口，清脆爽口。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。