大家好，小太来为大家解答以上问题。家庭版刀削面的做法简单易学，家庭版刀削面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 刀削面，准备好。

2、 将洋葱、胡萝卜、冬笋和西红柿切碎。

3、 瘦肉切丁，肥肉切丁。

4、 锅里放油，炸郫县豆瓣酱，做红油。

5、 炒红油。

6、 然后放入胡萝卜丁、葱、姜、蒜，炒香，加水煮沸15分钟。

7、 先炒肥肉丁，再炒瘦肉丁，炒到变色。

8、 浇头被倒出。

9、 在锅里煮刀削面。

10、 端上煮好的面条，淋上卤水。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。