大家好，小太来为大家解答以上问题。双椒炒排骨如何做，双椒炒排骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 排骨解冻，血水浸泡，开水焯一下。然后冲洗干净，沥干水分。

2、 将排骨放入高压锅中，加入姜片和水，压15分钟。

3、 两种辣椒洗净切片。

4、 大蒜去皮，切块，用清水洗净，沥干。

5、 将压在高压锅里的排骨夹出来，沥干水分，放凉。

6、 排骨汤是留给老汤的。

7、 锅预热，倒油，煨。

8、 加入排骨，两面煎。

9、 把它翻过来端出去。

10、 锅里留油，加入蒜粉。

11、 加入胡椒粉和盐，翻炒两分钟。

12、 加入排骨。

13、 用酱油和料酒翻炒一分钟。

14、 关火。

15、 出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。