大家好，小太来为大家解答以上问题。红烧鸡爪的做法大全，红烧鸡爪的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鸡爪洗净，准备葱、姜、干辣椒、八角、花椒、香叶。

2、 在锅里把油加热，煮沸。

3、 加入鸡爪翻炒。

4、 加入白酒翻炒。

5、 加入葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，翻炒均匀。

6、 加入盐、老抽、生抽和少许白糖。

7、 鸡爪加清水。

8、 煮沸后，换成炖锅，小火炖2小时(半小时后捞起洋葱)。

9、 两小时后关火，收汁3-5分钟。

10、 取出装载托盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。