导读 大家好,小太来为大家解答以上问题。小点心的做法,小点心的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、先做馅,在自制的白豆沙中加
大家好,小太来为大家解答以上问题。小点心的做法,小点心的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 先做馅,在自制的白豆沙中加入适量的绿茶粉,拌匀做成等量的馅,揉匀备用。
2、 面团刚开始不光滑,静置15到20分钟再揉。
3、 揉成光滑的面团。
4、 给出均匀量的试剂(用薄膜覆盖以防止干燥)。
5、 将一粒药丸揉成圆形面团。
6、 把它放在填料里。
7、 闭上嘴,然后捏住它,嘴朝下。
8、 把面皮坯一个一个包起来,烤半个小时(盖上薄膜防止变干)。
9、 放入烤盘。
10、 给鹿盖上印章。
11、 烤箱预热10分钟,放入烤盘至中层,180和170烘烤20至25分钟(视用量大小而定。
12、 点心烤好了。今天的点心没做好,也没烤好。(因为中途离开烤箱去接电话,温度降低了,影响了成品的效果。抱歉,以后要严格遵守)。
13、 成品不完美(下次不能错过烘焙观察过程),味道还不错。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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