大家好，小太来为大家解答以上问题。苤蓝炒肉丝怎么弄，苤蓝炒肉丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 剥去皮，切成细丝。青椒去籽，切成细丝。用斜刀把小米椒切成段。

2、 去除瘦筋膜，切成均匀的肉丝。

3、 烧热炒锅，然后放油。油五成热时，放入肉丝。

4、 把肉丝炒干，放一点酱油。

5、 翻炒至变色。

6、 加入大头菜丝、青椒丝和小米椒丝，翻炒片刻。

7、 将大头菜丝炒碎，加盐和味精调味。

8、 成品。大头菜又脆又辣又好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。