导读大家好,小太来为大家解答以上问题。火龙果麻薯软欧包,火龙果麻薯软欧包的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将80克红心火...
大家好,小太来为大家解答以上问题。火龙果麻薯软欧包,火龙果麻薯软欧包的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将80克红心火龙果肉和70克牛奶放入榨汁机中制成奶昔。
2、倒入火龙果奶昔和鸡蛋,斜放盐和糖,然后倒入面粉(我是用欧洲特制面包粉做的,成品皮薄,质地细腻。最好用欧洲面包粉试试)。
3、揉成粉红色面团,在发酵模式下发酵至两倍大小。
4、把土豆泥配料放在盘子里。
5、搅拌至糊状,乳白色像牛奶。
6、倒入蒸锅,根据盘子的厚度蒸15到10分钟。蒸熟后取出,趁热放入5克黄油融化。
7、油土豆冷却后,可以很容易地揉成一团。
8、土豆泥被分成12小份。
9、将发酵好的面团揉匀排气,平均分成12个小点。
10、将榛子仁和核桃仁用刀粗剁(颗粒状的会比较好吃),放在盘子里备用。
11、擀出一个小面团,擀出一个小土豆,加入碎核桃。
12、核桃丝包在土豆泥里。
13、红薯用粉色面团包裹,放入烤箱发酵30分钟。
14、发酵面团的颜色非常好。
15、用高筋面粉将面团筛匀。
16、切开袋子。要点是要稳扎稳打。
17、烤箱165度烤20分钟左右。
18、成品非常漂亮,颜色超级治愈。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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