大家好，小太来为大家解答以上问题。香辣红油家常做法，香辣红油的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 没有买很辣的辣椒，但是忘记名字了。

2、 用清水冲洗几次。

3、 控水。

4、 辣椒也洗干净了。

5、 控水。

6、 在锅里稍微加热一些油，把胡椒倒入其中。一开始辣椒上有水汽，用小火慢慢炒。不时翻面，防止煎不均匀。

7、 火势稍显焦红。我炒了大概七八分钟。注意热度。我宁愿少煎一点也不愿意烧。取出冷却。刚捞出来的时候还是有点软。等它凉了，用手一捏就碎了。

8、 把辣椒炒了一会儿。

9、 干燥的水蒸气。

10、 拿出来晾干。

11、 把辣椒籽洗干净，炒的时候会很苦。不要扔辣椒籽。把这个也搅进去。它闻起来不错。

12、 加入洋葱、细香葱、肉桂、茴香、香叶和胡椒。

13、 将这些香料煎至微棕色，然后取出。茴香和花椒可以和辣椒一起搅拌，味道更丰富。

14、 将冷却后的辣椒放入搅拌杯中，加入适量的盐，倒入适量的油炸辣椒油，搅拌均匀即可。

15、 拌入辣椒油。

16、 将搅拌好的辣椒油倒入罐子里。

17、 剩下的油用白芝麻煮，芝麻倒入打好的辣椒里。

18、 成品。

19、 又辣又红润。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。