大家好，小太来为大家解答以上问题。姜葱烧鱼块，葱段烧鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 油热后，放入胡椒粉、盐、豆瓣酱调味，然后先将裹着红薯粉的鱼块炸熟，可以定型，熟了也不容易烂。

2、 油热后放入姜丝、蒜片、葱段炒香，再放入泡椒段调味，去腥。最后放入炸好的鱼块，翻炒均匀，加水红烧5分钟。

3、 鱼煮熟后，加盐调味。

4、 美味的酸辣鱼块做好了！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。