大家好，小太来为大家解答以上问题。清蒸东星斑改刀教程，清蒸东星斑的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将斑点鱼洗净，去除鱼鳞和鳃。

2、 将洗净的葱叶放在盘底，将鱼放入盘中，将姜片放在鱼上，将大葱切片，放入鱼肚中，淋上适量蒸鱼酱油。

3、 锅中水烧开，将盘子放入锅中，盖上锅盖，大火蒸10分钟。关火后，倒入适量蒸鱼和酱油，小火炖3分钟。

4、 出锅装盘，撒上葱花丝作装饰。

5、 我们走吧

本文到此结束，希望对大家有所帮助。