大家好，小太来为大家解答以上问题。金针菇拌鸡蛋怎么做好吃，金针菇拌鸡蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：金针菇根洗净，鸡蛋煮熟切片。

2、 将金针菇放入锅中，焯水，沥干水分，沥干。

3、 将蒜末、熟芝麻、小米椒、辣椒粉放入碗中。

4、 淋上热油。

5、 加入酱油、蚝油、香醋和糖，搅拌均匀。

6、 淋上金针菇鸡蛋。

7、 搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。