大家好，小太来为大家解答以上问题。虎皮青椒的做法，虎皮青椒的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备适量的青椒等食材。

2、 青椒去核，放在簸箕里用清水洗净备用。

3、 将洗净的青椒沥干水分，放在砧板上，切成段。

4、 青椒拍一下，切成段备用。

5、 青椒段形成，虎皮斑纹形成均匀受力的基础和根基。

6、 烧热锅，将青椒块倒入锅中。

7、 直接用锅铲翻炒，压下切片的青椒，让青椒皮形成虎皮斑纹。

8、 取出青椒备用，重新大火，加入菜籽油。菜籽油加热到七成时，加入一两勺盐(视口味而定)。

9、 倒入带虎皮斑纹的青椒再次翻炒。

10、 加入酱油、少量醋和料酒调味。

11、 出锅前加一勺白糖调味爽口。

12、 从锅里拿出来，放在盘子里。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。