大家好，小太来为大家解答以上问题。砂锅三文鱼头汤做法，砂锅三文鱼头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将鱼头清理干净，切成小块，放入盆中。

2、 加入少许盐、胡椒粉、白酒、蛋黄、淀粉，腌制10分钟左右。

3、 另取一小碗，加盐、味精、胡椒粉、生抽、蚝油、少许淀粉，加水调成酱。

4、 炒锅烧热油，放入鱼头。

5、 煎至两面金黄，取出备用。

6、 用油加热砂锅。

7、 加入洋葱和蒜瓣，炒香。

8、 加入炸好的鱼头。

9、 加入准备好的一碗果汁。

10、 慢炖大约10分钟。

11、 撒上小葱。

12、 成品。这种汤味道浓郁，入口和舌头都很美味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。