大家好，小太来为大家解答以上问题。糖醋肉片的做法正宗，糖醋肉片的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 里脊肉切片，姜、葱和红辣椒切丝。

2、 将切好的肉放入盆中，加入一勺盐、一勺糖、一勺料酒腌制10分钟。

3、 在淀粉中加入适量的水，搅拌成糊状，倒入猪肉中，使每一块肉都沾满面糊。

4、 锅里热油，用六成热将肉片炸至表面微黄酥脆，再将油温升至八成热，将肉片炸约30秒。

5、 将3勺白糖、3勺东谷精制白醋、半勺盐加入碗中，搅拌均匀，再加入3滴东谷一品鲜酱油，调节底色。

6、 另起锅热油，放入姜、葱、红辣椒，炒香，放入糖醋汁，将炒好的肉翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。